<p><b>Cuves d'inox pendant un mois</b></p> <p><b>Oenologue: </b><em>Jorge Sousa Pinto</em></p>

<p><strong><em>Cuves d'inox pendant un mois</em></strong></p> <p><strong>Oenologue: </strong><em>Jorge Sousa Pinto</em></p>

<p><strong>Produit par José Maria da Fonseca</strong></p> <p><strong>Vinification en cuves d'inox</strong></p> <p><strong>Potentiel de garde: </strong>2/3 ans</p>

<p><strong>Produit par José Maria da Fonseca</strong></p> <p><strong>Vinification en cuves d'inox</strong></p> <p></p>

<p><strong>Légère et agréable pétillance</strong></p> <p><strong>Oenologues:</strong> Elio Barreiros, Jorge Sousa Pinto</p>

<p><strong>Agriculture biologique - </strong>certifié par SATIVA pt et THE VEGAN SOCIETY</p> <p><strong>Fermentation spontanée du moût par action de levures indigènes</strong></p> <p><strong>Pas de produits d'origine animal dans le processus de clarification (par filtration ou collage)</strong></p> <p><strong>Production: </strong>33.000 bouteilles</p> <p><strong>Œnologue:</strong> Paulo Sendin, Carlos Ramos</p>

<p><strong>"vinho verde" sec</strong></p>

<p><strong>Certifié Vegan</strong></p> <p><strong>Œnologue :</strong> Nuno Cancela de Abreu</p>

<p><strong>Initiative Européenne "Business &amp; Biodiversity"</strong></p> <p><strong>Vieillissement: </strong>3 mois en barriques de chêne</p> <p><strong>Œnologue: </strong>Nuno Cancela de Abreu</p> <p><strong>Potentiel de garde:</strong> 4/5 ans</p> <p></p>

<p><strong>Vieillissement:</strong> 4 mois en barriques de chêne américain (crianza)</p> <p><strong>Âge des vignes:</strong> 30 ans </p> <p><strong>Médaille d'argent</strong> au concours Mundus Vini 2019</p> <p><strong>étiquette dessinée par</strong> Paco Tuercas</p> <p><strong>Œnologue:</strong> Toni Arraez Calabuig</p> <p><strong>Potentiel de garde:</strong> 3/4 ans</p>

<p><strong>Âge des vignes:</strong> plus de 30 ans</p> <p><strong>Œnologue:</strong> Toni Arraez Calabuig</p>

<p><strong>Le Moscatel est un vin doux naturel</strong></p> <p><strong>L'eau-de-vie de vin est ajouté après 3 mois de macération des raisins</strong></p> <p><strong>Production:</strong> 230.000 btls</p> <p><strong>Oenologue:</strong> Domingos Soares Franco</p> <p><strong>Température de service:</strong> 10° à 12° pour les plus jeunes, 12° à 14° pour les plus âgés </p>