Vins portugais

Globalement le Portugal est le 11ème producteur mondial avec 6.1 millions d'hectolitres, le 9ème vignoble mondial avec une superficie de 225.000 hectares, le plus grand consommateur de vin per capita avec 54 lts (2020) et un des rares pays à avoir deux Appellations inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO: le Douro depuis décembre 2001 et l'île du Pico (archipel des Açores) depuis 2004.  

Vins portugais

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Leira do Canhoto

Leira do Canhoto

<p><strong><em>Cuves d'inox pendant un mois</em></strong></p> <p><strong>Oenologue: </strong><em>Jorge Sousa Pinto</em></p>
Prix 4,70 €
Trevo

Trevo

<p><strong>Produit par José Maria da Fonseca</strong></p> <p><strong>Vinification en cuves d'inox</strong></p> <p><strong>Potentiel de garde: </strong>2/3 ans</p>
Prix 5,70 €
Trevo

Trevo

<p><strong>Produit par José Maria da Fonseca</strong></p> <p><strong>Vinification en cuves d'inox</strong></p> <p></p>
Prix 5,70 €
Amoreira da Torre

Amoreira da Torre

<p><strong>Agriculture biologique - </strong>certifié par SATIVA pt et THE VEGAN SOCIETY</p> <p><strong>Fermentation spontanée du moût par action de levures indigènes</strong></p> <p><strong>Pas de produits d'origine animal dans le processus de clarification (par filtration ou collage)</strong></p> <p><strong>Production: </strong>33.000 bouteilles</p> <p><strong>Œnologue:</strong> Paulo Sendin, Carlos Ramos</p>
Prix 6,90 €
Gamo

Gamo

<p><strong>Initiative Européenne "Business &amp; Biodiversity"</strong></p> <p><strong>Vieillissement: </strong>3 mois en barriques de chêne</p> <p><strong>Œnologue: </strong>Nuno Cancela de Abreu</p> <p><strong>Potentiel de garde:</strong> 4/5 ans</p> <p></p>
Prix 7,30 €
Alambre

Alambre

<p><strong>Le Moscatel est un vin doux naturel</strong></p> <p><strong>L'eau-de-vie de vin est ajouté après 3 mois de macération des raisins</strong></p> <p><strong>Production:</strong> 230.000 btls</p> <p><strong>Oenologue:</strong> Domingos Soares Franco</p> <p><strong>Température de service:</strong> 10° à 12° pour les plus jeunes, 12° à 14° pour les plus âgés </p>
Prix 8,25 €
Grandes Quintas colheita

Grandes Quintas colheita

<p>Sous -région du <strong>Douro Supérieur - </strong>Quinta do Cerval, Quinta da Peça, Quinta das Trigueiras</p> <p><strong>Altitude: </strong>130 à 490 mts</p> <p><strong>Vinification:</strong> 60% du lot en barriques de chêne français pendant 6 mois</p> <p><strong>Potentiel de garde:</strong> 5/6 ans</p> <p><strong>Oenologue:</strong> Luis Soares Duarte</p> <p></p>
Prix 8,50 €
Grandes Quintas colheita

Grandes Quintas colheita

<p>Sous-région du <strong>Douro Supérieur</strong> - Quinta das Trigueiras, Quinta do Cerval</p> <p><strong>Altitude:</strong> 300 à 490 mts</p> <p><strong>Fermentation en cuves d'inox avec bâtonnage hebdomadaire </strong></p> <p><strong>Oenologue:</strong> Luis Soares Duarte</p>
Prix 8,50 €
Herdade de Gâmbia

Herdade de Gâmbia

<p><strong>Agriculture Biologique - </strong>Certifié VEGAN</p> <p><strong>Oenologue:</strong> Nuno Cancela de Abreu</p> <p><strong>Potentiel de garde:</strong> 4/5 ans</p>
Prix 8,50 €