Vins espagnols

Faire un choix dans le plus grand vignoble du monde (966000 hectares) n'est pas une mince affaire. Je me suis laissé séduire par l'irrévérence, l'engagement et l'audace de la Bodega ARRAEZ (Valencia) et par l'esprit innovateur du géant PINORD (Penedés) pour qui l'agriculture Biologique et Biodynamique ont une importance incontestable.  

L'Espagne compte 46 Appellations d'Origine Contrôlée - Denominaciones de Origen - dont le Priorat depuis 2000 et la Rioja depuis 1991, possède un grand nombre de cépages recensés (même si 80% de la production provient d'une vingtaine de variétés seulement) et occupe la troisième place mondiale des plus grands producteurs de vin, derrière la France et l'Italie.

En moyenne, le vignoble espagnol bénéficie de 2973 heures d'ensoleillement annuel. 

Vins espagnols

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Cava Marrugat Natura Brut

Cava Marrugat Natura Brut

<p><strong>Agriculture biologique</strong></p> <p><strong>Certifié par le CCPAE </strong>(Consejo Catalàn de la Produccion Agraria Ecologica)</p> <div><strong>16 mois </strong>de "repos" en cave</div> <div> <p><strong>Le type de cava est déterminé par la quantité de sucre dans la liqueur d'expédition</strong></p> <p><strong>Brut Nature:</strong> sans sucre ajouté</p> <p><strong>Extra brut:</strong> jusqu'à 6 gr de sucre par litre </p> <p><strong>Brut:</strong> jusqu'à 12 gr</p> <p><strong>Extra sec:</strong> entre 12 et 17 gr</p> <p><strong>Sec:</strong> entre 17 et 35 gr</p> <p><strong>Demi-sec:</strong> entre 33 et 50 gr</p> <p><strong>Doux:</strong> plus de 50 gr</p> </div>
Prix 13,00 €
Cava Sutra Brut

Cava Sutra Brut

<p><strong>Méthode classique</strong></p> <p><strong>L'étique est une interprétation du</strong> "<em>jardin des délices</em>"<strong> du peindre Hollandais Jheronimus Bosch (el Bosco)</strong></p> <p><strong>11 mois sur lies</strong></p> <p><strong>Œnologue: </strong>Toni Arraez Calabuig</p> <p><strong>Le type de cava est déterminé par la quantité de sucre dans la liqueur d'expédition</strong></p> <p><strong>Brut Nature:</strong> sans sucre ajouté</p> <p><strong>Extra brut:</strong> jusqu'à 6 gr de sucre par litre </p> <p><strong>Brut:</strong> jusqu'à 12 gr</p> <p><strong>Extra sec:</strong> entre 12 et 17 gr</p> <p><strong>Sec:</strong> entre 17 et 35 gr</p> <p><strong>Demi-sec:</strong> entre 33 et 50 gr</p> <p><strong>Doux:</strong> plus de 50 gr</p>
Prix 14,00 €