Catarina

8,50 €
TTC

Région: Peninsula de Setubal

Millésime: 2020

Cépages: Fernão Pires, Chardonnay, Arinto

Vol: 12.5%

Produit pour la première fois en 1981 le Catarina a été le premier vin blanc portugais a fermenter partiellement en barriques de chêne nouveau

Le Fernão Pires (55%) et le Arinto (15%) ont fermenté séparément en cuves d'inox

Le Chardonnay (30%) a fermenté 5 mois en barriques de chêne français avec bâtonnage 

Œnologue: Filipa Tomaz da Costa

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