<p><strong>Agriculture biologique - </strong>certifié par SATIVA pt et THE VEGAN SOCIETY</p> <p><strong>Fermentation spontanée du moût par action de levures indigènes</strong></p> <p><strong>Pas de produits d'origine animal dans le processus de clarification (par filtration ou collage)</strong></p> <p><strong>Production: </strong>33.000 bouteilles</p> <p><strong>Œnologue:</strong> Paulo Sendin, Carlos Ramos</p>

<p><strong>Agriculture biologique: </strong>certifié par SATIVA (pt) et THE VEGAN SOCIETY</p> <p><strong><span style="text-align:left;color:#000000;text-transform:none;text-indent:0px;letter-spacing:normal;font-family:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:11px;font-variant:normal;word-spacing:0px;white-space:normal;float:none;background-color:#fafbfc;">Fermentation spontanée du moût par action de levures indigènes</span></strong><b></b><i></i><span style="text-decoration:underline;"></span><span style="text-decoration:line-through;"></span></p> <p><strong>Pas d'utilisation de produits d'origine animal pendant le processus de </strong><em>clarification</em><strong> (par filtration ou collage)</strong></p> <p><strong>Production:</strong> 5.333 bouteilles</p> <p><strong>Œnologues:</strong> Paulo Sendin, Carlos Ramos</p>

<p><strong>Agriculture Biologique - </strong>certifié par SATIVA (pt) et THE VEGAN SOCIETY</p> <p><strong>Fermentation spontanée du moût par action de levures indigènes</strong></p> <p><strong>Pas d'utilisation de produits d'origine animal pendant le processus de clarification (par filtration ou collage)</strong></p> <p><strong>Vieillissement: </strong>6 mois en barriques de chêne français</p> <p><strong>Production: 2</strong>0.000 bouteilles</p> <p><strong>Œnologue: </strong>Paulo Sendin, Carlos Ramos</p> <p><strong>Potentiel de garde:</strong> 4/5 ans</p> <p></p>

<p><strong>Agriculture biologique - </strong>certifié Vegan</p> <p><strong>Premier millésime</strong> élaboré en 2005</p> <p><strong>Vieillissement:</strong> 12 mois en barriques de chêne français + 12 mois en bouteille</p> <p><strong>Production:</strong> 4300 bouteilles</p> <p><strong>Oenologues:</strong> Paulo Sendin, Carlos Ramos</p> <p><strong>Médaille d'or</strong> au Concours "Mundus Vini 2020" - Alemagne</p>