Région: Alentejo
Millésime: 2021
Cépages: Arinto, Verdelho
Vol: 13.2%
PVP: 9.70 €

Agriculture biologique: certifié par SATIVA (pt) et THE VEGAN SOCIETY
Fermentation spontanée du moût par action de levures indigènes
Pas d'utilisation de produits d'origine animal pendant le processus de clarification (par filtration ou collage)
Production: 5.333 bouteilles
Œnologie: Paulo Sendin, Carlos Ramos