Zebro

Agriculture biologique: certifié par SATIVA (pt) et THE VEGAN SOCIETY

Fermentation spontanée du moût par action de levures indigènes

Pas d'utilisation de produits d'origine animal pendant le processus de clarification (par filtration ou collage)

Production: 5.333 bouteilles

Œnologues: Paulo Sendin, Carlos Ramos